Au cœur de Cielle, à proximité de La Roche-en-Ardenne, ce projet d’architecture transforme une bâtisse existante en micro-brasserie artisanale, associant production locale, dégustation et découverte du savoir-faire brassicole.

Le projet s’organise autour d’une salle de brassage vitrée, visible depuis les espaces de dégustation, et se prolonge par un jardin brassicole composé de houblon, céréales et plantes aromatiques. Les espaces de production, de travail et de logement complètent le programme.

Cette rénovation architecturale en Ardenne privilégie l’intégration au paysage, la valorisation du bâti existant et une approche durable, pour créer un lieu où architecture contemporaine, patrimoine rural et production artisanale se rencontrent.

En collaboration avec Pascal Bouhon, Architecte